Inauguration d'Aquaemo

Un lieu ….une philosophie, des valeurs.

AQUAEMO Restaurant, c’est une priorité au local tant au niveau des produits que du personnel.  La carte tend vers :

Le  « fait maison », avec une attention toute particulière à la qualité des produits, aux saveurs originales  et à l’équilibre alimentaire. Pour « au bout du compte », des prix justes.

AQUAEMO Spa, c’est une priorité à l’utilisation de marques et produits « made in France ».

L’ensemble du personnel est sensibilisé aux attitudes éco-responsables.

Un lieu …..des émotions tout au long de la journée.

Café, bistrot, restaurant, bar & spa.

Autant de noms pour désigner aujourd’hui un lieu de convivialité, de bien etre. C’est un établissement qui vous accueille en effet à toute heure de la journée de 7h30 à 18h du mardi au vendredi et de 9h à 22h le samedi.

Coté Café:

Loin d’être un simple restaurant traditionnel ouvert en restauration le midi, le restaurant Aquaemo vous accueille également de bonne heure dés 7h30 en café classique pour vous servir votre petit-déjeuner. Vous y trouverez une sélection de viennoiseries pouvant être servie avec votre thé parfumé préféré, chocolat, infusions, jus de fruits ou simple café express (l’express bio et son shooter de jus d’orange à 1,20€ de 7h30 à 10h.)

Vous êtes les bienvenus pour boire un petit café avant d’aller travailler…

Coté  Bistrot, Restaurant:

Le midi, Aquaemo Restaurant se transforme de café en restaurant. Avec son décor élégant, ses tables bien espacées,  sa terrasse et son stationnement aisé. Aquaemo Restaurant est sûr de vous offrir ce temps de pause nécessaire pour vous ressourcer en mi journée de travail.

Coté Salon de thé:

Besoin d’un répit dans la journée, un endroit pour faire de l’Internet ou bénéficier d’un lieu  pour un rendez-vous professionnel ? Aquaemo Restaurant est là pour vous accueillir, vous offrant un lieu de consommation rapide avec en plus accès à Internet en wifi pour votre confort.

Pâtisseries, gâteaux sucrés ou suggestions salées sont également proposées en guise d’accompagnement.

Coté bar :

Temps de décompresser, c’est le moment de l’After Work, Aquaemo Restaurant propose à la clientèle de se retrouver entre collègues le jeudi de 17h à 20h.

Et si vous avez une petite faim, une sélection de planches, vous sera proposée.

Coté lieu de vie, d’émotions, d’animations:

Aquaemo Restaurant, c’est la possibilité d’organiser des réunions, des séminaires, des repas de sociétés ou d’associations, des réunions de famille….

C’est également, un lieu où nous souhaitons proposer des concerts, des expositions…..

Mais qui est donc Michel ROQUES ?

Michel ROQUES est un « voyageur », tirant de chaque expérience, de réelles joies et de belles rencontres.

Après avoir dirigé le plus haut restaurant commercial d’altitude d’Europe (3200m) aux Deux Alpes, il a intégré le secteur du Tourisme associatif et a dirigé des villages vacances proposant de l’hébergement, de la restauration, des séminaires.

Fort des ces diverses expériences réussies, il a été promu directeur opérationnel des exploitations en charge de dix établissements touristiques.

En 2015, après avoir géré « pour le compte de », il a souhaité réaliser un « vieux rêve » : acquérir un établissement. Son choix s’est porté sur cet établissement présentant de grandes similitudes avec les villages vacances (hors hébergement).  

Ses expériences dans le tourisme associatif lui ont permis de développer des valeurs de respect et de développement professionnel des salariés, de respect des législations sociales,  de sécurité et d’accessibilité, de sécurité alimentaire…et surtout des clients.

Dans cette belle et nouvelle aventure, il est secondé par son fils, Sacha, titulaire depuis juin 2016, d’un BTS Bachelor Hôtellerie Restauration obtenu à l’école hôtelière d’Avignon.

Après la reprise par son épouse, de la boutique de lingerie « Tendance Bleuet » en 2015, une nouvelle page s’ouvre……..à Tarascon.

C'est donc en présence de Clotilde MADELEINE, Adjointe au Maire déléguée au Commerce et à l'Artisanat, de Jérôme POVEDA, Président de l'A.C.A.T., ainsi que de nombreux élus et invités que Michel ROQUES et son équipe ont inauguré leur nouveau concept :